飲食店開業で酒類を提供する場合
案外悩むのが「何のお酒を置く？」 ということです。
酒類といえば
・ビール
・サワー
・カクテル
・ワイン
・焼酎 （米焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・芋焼酎）
・泡盛
・日本酒
などがあります。
どこにでもおいてある定番メニューを置く店、
なかなか入らないプレミアム焼酎やワインを取り揃える店
それぞれ店のコンセプトに合わせて選びますね！
ここでは 間違いない 「焼酎」 を
米焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・芋焼酎 それぞれ厳選しました。
お店に置く焼酎の参考にぜひしてください。
また、焼酎の主な仕入先も紹介します。
中には入手困難なものもありますので
いつでも確実に手に入る 「定番商品」と
入手できればラッキー くらいの「プレミアム」
それぞれ用意することをおすすめします！
