肉（国産肉/冷凍肉）はどこで仕入れる？（業務用・卸し）
ベジタリアン？のお店でない限り
なんらかの肉を仕入れる飲食店は多いと思います。
主なお肉の仕入先は
- 近所のスーパー （足で探そう！）
- 近所のお肉屋さん （足で探そう！）
- 業務用スーパー （肉のハナマサ・コストコなど）
- 卸売り・問屋 （電話帳・イエローページで探そう）
- 食肉市場 ～ 新鮮で安く良い品が入る（築地市場など）
- ネット通販/オンラインショップ （楽天市場
Yahoo!ショッピング など）
- 定期宅配サービス （宅配サービス比較一覧）
- 肉専門のネットショップ・ネット問屋 （食肉の仕入先）
狂牛病もあり、肉を仕入れるときには
値段だけでなく、品質なども厳しくチェックすることを
おすすめします。仕入れる肉の種類は主に
- 国産の肉
- 外国産の肉
- 希少なブランドの肉
- 冷凍の肉
- 肉加工食品
になるかと思います。
食肉の仕入れ先紹介（問屋・卸業者・ネット通販など）
肉などの食材を扱うスーパー、オンラインショップや卸売り業者です| Ｍマート | 業務用食材卸売市場 | |
| グルメミート | イベリコ豚,ラム肉,鴨肉,ジビエ,ターキー,桜肉,猪肉,地鶏,世界の高級食肉を業務価格で販売 | |
| すみよし | お肉、業務用食材、精肉仕入ならグルメショップ | |
| 肉のかしわぎ | 業務用食肉卸 | |
| （株）ミヤタ | しゃぶしゃぶ 生ハム 黒豚の販売 | |
| 銀座ほんじん | Yahoo | |
| 株式会社ぶっちゃー | 佐賀牛肉・ホルモン・黒豚肉・地鶏肉・馬肉・猪肉・鴨肉・ダチョウ肉・羊肉・烏骨鶏・爬虫類肉・熊肉・鹿肉・珍獣肉類の販売 | |
| あぐー |
沖縄県産豚肉業務用販売 |
|
| キムチデポン | 牛肉・豚肉類から、白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ、チャンジャ、焼肉材料、漬物、業務用食材「キムチ」等も通販。焼肉店向き。 | |
| 肉の桑原 | お肉通販専門店。バーベキューセット・肉通販の(有)肉の桑原のお肉通販専門サイト。 | |
| 大村精肉店 | 厳選霜降り黒毛和牛の販売 契約牧場から直接仕入れの牛肉 | |
| 肉問屋 | 安全な秋田県産黒毛和牛の販売 | |
| ＪＡ全農 | ＪＡ全農のショッピングモール。黒毛和牛・銘柄牛をお取り寄せが可能 | |
| 肉将軍ドットコム | 牛肉・豚肉各種食肉業務用卸 通販専門問屋。業務用格安価格あり。 |
肉に関する本・書籍紹介
やっぱり肉 (ORANGE PAGE BOOKS－男子厨房に入る) |
食品のカラクリ2 「肉」のヒミツ (別冊宝島) |
肉（豚肉・牛肉・鶏肉）を自分で探す
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