資金計画書サンプル（店舗取得・厨房設備・内装工事など）
私の開業資金はおよそ600万円でした。
以下が、一番最初に立てた資金計画書です。
店舗取得・厨房設備・内装工事、また細かいキッチン備品なども書き出しました。
実際の費用や見積もり金額は、立地や業務内容によってお大きく異なりますが、参考にしてください。
店舗物件の家賃20万円、10坪弱の物件を想定しています。
また、目標金額と書類上があるのは、公庫でローンを申請する際に
ちょっと大目に見積もったほうが、借りれる資金に余裕が出ると思ったからです。
それを、ちょっとでも安く購入して、予算を下回ろうという考えでした。
開業資金計画 （店舗取得・設備工事・開業運転費用など）
| 項目 | 詳細 | 目標 | 書類上 |
| 店舗取得費 |
前家賃 | 200,000 | 250000 |
| 保証金 | 2,000,000 | 2500000 | |
| 仲介料 | 200,000 | 250000 | |
| 小計 | 2,400,000 | 3,000,000 | |
| 設備工事費 | 内装工事費 | 500,000 | 1,000,000 |
| 厨房設備工事費 | 1,800,000 | 1,800,000 | |
| 付帯設備工事費 | 200,000 | 200,000 | |
| つくえ・椅子 | 500,000 | 500,000 | |
| 小計 | 3,000,000 | 3,500,000 | |
| 開業費 | 食器厨房器具類（注１） | 100,000 | 100,000 |
| 印刷・ＤＭ等販促費 | 50000 | 50000 | |
| メニュー | 10000 | 10000 | |
| ユニフォーム | 10000 | 10000 | |
| 保険・保健所 | 7500 | 7500 | |
| ＢＧＭ | 100 | 100 | |
| 小計 | 177,600 | 177,600 | |
| 総計 | 5,577,600円 | 6,677,600円 |
厨房機器購入内訳詳細
| 購入商品詳細 | 購入予算 |
| 4口コンロ＋オーブン1室 | \200,000 |
| 冷蔵ショーケース | \100,000 |
| 台下冷凍冷蔵庫 | \230,000 |
| ビールサーバー | \150,000 |
| 電子レンジ | \70,000 |
| エスプレッソマシン | \150,000 |
| 鉄板 電機グリドル | \100,000 |
| 電子ジャー（木目）３升（６Ｌ） | \17,000 |
| ジューサー | \40,000 |
| ミキサー | \15,000 |
| フライヤー | \30,000 |
| ２層式キャビネットシンク | \80,000 |
| ワインストッカー ワインラック | \30,000 |
| 薄型テレビ | \80,000 |
| パソコン | \50,000 |
| スピーカー | \10,000 |
| エアコン | \150,000 |
| 空気清浄機 | \30,000 |
| 製氷機 20kg/日 | \130,000 |
| 浄水器 | \20,000 |
| 吊戸棚 食器棚 | \50,000 |
| 電機クレープ機器 | \100,000 |
| ワッフルベーカー | \60,000 |
| 冷凍ストッカー(150L) | 25,000 |
| \1,917,000 |
厨房・キッチン用品・備品・小物内訳詳細
| 購入予算 | |
| テーブル × 7個 | 70000 |
| 椅子 × 20個 | 200000 |
| バーカウンターテーブル | 200000 |
| カウンタ用椅子 × 6脚 | 70000 |
| まないた | 2000 |
| 包丁 | 2000 |
| かさたて | 2000 |
| 証明 | 40000 |
| ビール・カクテルグラス | 20000 |
| ワイングラス | 20000 |
| 焼酎グラス | 20000 |
| 湯のみ | 10000 |
| マグカップ | 10000 |
| 皿（小） | 10000 |
| プレート | 10000 |
| 焼酎サーバー | 10000 |
| フライパン | 10000 |
| マガジンラック | 2000 |
| ダーツ | 10000 |
| 無煙灰皿 分延期 | |
| ハンガー | |
| \718,000 |
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