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外国の食材・輸入食品の仕入先一覧リスト

基本的には、食材を仕入れるところでまとめて仕入れるのが
手間が省けてよいと思いますが(仕入先の詳細はこちら

日本のスーパーなのではあまり手に入らないものは
外国の食材を扱うスーパーや 地域の食材専門店、
ネットショップを利用します。

また、お菓子など、法律にひっかからないものであれば
個人輸入をして、まとめ買いで送料をセーブする手もあります。

ただ、食品によっては、JAS法・食品衛生法に基づくことも必要なので
食品検疫所・税関等々様々な機関との連携や確認が必要になり
正直普通の飲食店であれば、個人で食品を商業輸入するのは
あまり得策とはいえないでしょう。 大手商社に任せるべし(笑)
参照↓
http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/tp0130-1a.html

外国の食材・食品を扱うスーパー

外国の食材を扱うスーパー、オンラインショップや卸売り業者です
コストコ(Costco 外国の商品を扱う大型スーパー。会員制。
ドンキホーテ 24時間営業のディスカウントストア。外国のお菓子や食品も販売。
NISSIN World Delicatessen 麻布十番にある外国食品。ワインも豊富。
ナショナル麻布 Yahoo 広尾の外国スーパー。ネット販売もあり。
上野アメ横 言わずとしれたアメ横。名前の通り外国の食品・カンヅメ・お菓子も豊富。
横須賀卸マーケット 輸入 食品・お菓子の卸販売専門店・問屋。少ロットから対応。SPAMや調味料も。
The flying pig .com 年会費無料にて、輸入品を、"便利で、お安く、スピーディに"お届け。コストコホールセール久山店の商品を販売。

外国からの個人輸入に関する本・書籍紹介

おそうざいふう外国料理
暮しの手帖編集部
4766000382
行き先選びの超カタログブック〈vol.6〉食で選ぶ世界の旅 (行き先選びの超カタログブック (Vol.6))
ロムインターナショナル
4487798485
世界ウルルン滞在記 料理修業編―16人の台本のない感動物語
4334972314
世界路地裏・食紀行―続・商社マン、世界を駆けめぐる
財前 宏
4621070312

外国食材・食品を自分で探す

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