店舗物件・不動産（飲食店物件の探し方や下見のコツは？）

飲食店・店舗物件の探し方

飲食店を開業するにあたり、一番大変であり、一番鍵をにぎるのが
「店舗物件探し」です。

いくらすばらしいコンセプト、料理の腕やアイディアがあっても
コンセプトや予算に合う物件が見つからなければ開業することはできません。

目標の店舗にもよりますが、だいたい人づてに売られてしまうことが多いので
希望のエリアにある不動産屋を何件も回って、

「こんな物件探しています」と、挨拶にまわり、
ポイントを押さえてマメに探すことが一番近道だと思います。

店舗物件探しに必要な主な項目とポイント：

①希望地域の検討・決定
②周辺の競合店調査、見込める集客数などのマーケティング調査
③お店のコンセプトに合う物件かの見極め

居抜き物件から開業する場合、初期投資も時間も節約できる可能性は大ですが、
マイナス面もあるので必ずトータルで検討する必要があります。

不動産会社に物件探しを依頼する際に必要な主な項目です。

1. 業種・業態　～　飲食可でも、焼肉店やラーメン屋、中華料理などの「重飲食」と呼ばれる業態は入居できない物件もあるので注意です。
2. 立地・場所　～　 希望のエリア、駅、1階の路面店舗か地下でもＯＫか、駅からの距離、大通りか裏通りか、営業時間別の人通りなど。
3. 家賃･初期費用予算　～　賃料の目安です。物件取得費は家賃の10か月分程度が相場です。
4. 広さ・面積　～　不動産では何坪ということが多いです。 1坪は約3.3㎡、およそ畳2帖分の広さです。
5. 居抜きかスケルトンか　～　居抜き物件（前の店舗の内装も譲り受けるか）、まっさらな空の物件にいちから店を作るか
6. その他の条件　～　近隣のライバル店、学校、大学、会社、駅の通行者数、終電の時間、スーパー、酒屋、八百屋など周囲の環境など

店舗物件の下見、下見の際のポイント：

できるだけ豊富に物件は見たいものですが、時間は限られています。
できるだけ「ムダな物件は見ないで済むように」、不動産会社に問い合わせをする前に、
可能であれば地図を頼りに物件の下見をすることをオススメします。
下見当日は、実際に物件でしか見れないもの、感じ取れないものに注力します。
（図面や活字の説明では難しいもの）

• 人通り（通行量調査）　
  時間別（朝・昼･夜・週末・平日）、性別、年齢層、天気、など複数回訪問して調査すると良い
  通行量調査は専門に行っている会社に依頼するのあり。
• 店舗の履歴　
  昔は何の店があったのか、なぜつぶれたのか
• 交通量
• 街の雰囲気
• 周囲の店の様子、人はフレンドリーか？
• 周囲にどんな店があるか

インターネットでの店舗物件探し：

	日本ソフト店舗 東京・神奈川・首都圏の店舗物件を取扱い、専門の仲介する不動産。東京 首都圏 神奈川の15000件以上の店舗物件情報が無料で検索可能。
	飲食店.COM 飲食店の開業予定者をはじめ、飲食店の貸店舗物件をお探しの出店希望者に貸し店舗・空き店舗情報を提供するサイト。情報が豊富です。物件情報も2000件以上あります。
	店舗そのままオークション 店舗そのままオークションは、「お店を出したい人」と「お店を閉めたい人」のニーズをマッチングするサービスです。全国の居抜き店舗から検索可能。
	ぐるなびPRO for 飲食店 飲食店の物件情報他、内装業・コンサルタント・人材紹介等飲食店経営に役立つ情報を提供（ぐるなび不動産内のコンテンツです）
ぶけなび	居抜き物件で飲食開業をしたい方と、造作譲渡・売却での退店をお考えの方を結ぶマッチングサイト。その他飲食店開業に役立つコンテンツ満載。
(株)スペース・デポ	飲食店舗専門不動産です。 渋谷区・港区・中央区・千代田区中心に飲食店舗物件を提供。居抜き店舗・スケルトン両方取り扱い。
店舗M&A.com	店舗を売りたい人と買いたい人のためのマッチングサイト。店舗のM&A（合併・取得・譲渡・売買・売却・買収）に関する情報を提供
テナント.com	東京都や首都圏のの貸事務所・貸店舗・貸ビルなど事業用不動産検索サイト。
あるよ居抜き物件	「低資金,短期期間開店,常連さん」居抜き物件検索ポータルサイト
東京興発株式会社	店舗専門の不動産。物件保有数1000以上と豊富。 東京２３区の物件を主に取扱い。専業だから探しやすいです。
ABC店舗	飲食店の居抜き店舗物件（中古店舗） を中心に扱う店舗不動産のサイト。物件検索も可能
店舗ナビ	全国の店舗情報をご案内。店舗物件や貸店舗情報、店舗関連サービスなど、様々な店舗運営情報を紹介
店舗物件ナビ！	最新店舗物件を毎日更新。賃貸店舗物件情報など希望物件をメールにて無料配信するサービスも。
ジーシェフ不動産	東京・神奈川の飲食店の貸店舗を仲介する不動産物件情報サイト
店舗デザインドットコム	貸し店舗物件探しのサイト。首都圏中心。